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职位描述
中餐厨师
职位类别: 中餐厨师
1. 进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。 2. 安排切配前的准备工作,领取当天菜品的原材料,并清洗干净。 3. 每天保质、保量、及时,保证各种菜品的切配。 4. 对照菜单,把应切配的菜料放在切配台上,保持整体有序。 5. 保持切配台和菜架,加工区域的卫生,做到人离垃圾无,砧板干净。 6. 把切配的菜品摆放在菜架上,不能放置在地面。 7. 切配原则:做到丝配丝,条配条,片配片,丁配丁,块配块,切配原料大小均匀,粗细适中。 8. 剩余菜品进入冰箱时,一定做到生熟分开,不混在一起。 9. 做好每天收捡工作,把厨房操作间卫生打扫干净。 10. 随时听从上级领导的调动和临时安排。 11. 对原料做到心中有数,先进先用,合理搭配,减少不必要的浪费。 12. 原料的使用和加工要坚持执行‘四不制度’(即腐烂变质的材料与食品不买、不收、不制作、不出售) 13. 自觉维护保养厨房的烹调加工设备及用具,合理使用机械设备,注意安全。 14、有厨师证优先。
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市常平镇田尾路2号
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工商信息
- 公司名称: 广东丰华纸业股份有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 造纸和纸制品业
- 公司类型: 股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)
- 地址: 广东省东莞市常平镇土塘工业一横路15号
- 法人代表: 周根平
- 注册资本: 2000万人民币
- 注册时间: 2018年09月17日
- 统一社会信用代码: 91441900MA529H6J7U
- 组织机构代码: MA529H6J7
- 登记机关: 广东省东莞市市场监督管理局
- 注册地址: 广东省东莞市常平镇土塘工业一横路15号
- 营业期限: 2018-09-17至无固定期限
- 核准日期: 2020年04月15日
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经营范围:
设计、加工、生产、销售:纸制品、纸杯、吸管、塑料制品;包装装潢印刷品印刷、其他印刷品印刷;货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外);生产、加工、销售:防护用品(非医用)、日用口罩(非医用)、工业用防尘口罩、劳保用品、医疗器械(医用口罩、医用头套、医用鞋套、医用防护用品)、无纺布制品、熔喷布制品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
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企业简介
广东丰华纸业股份有限公司
广东丰华纸业股份有限公司,简称丰华纸业股份,成立于2018年, 是广州玖荣的自营工厂,坐落于东莞市常平镇,占地面积2.6万平方米,目前有员工260名,拥有符合国际标准的生产基地及先进的生产设备,完善的员工生活配套设施。 2018年 建立了两个十万级净化车间和一个千级净化车间; 通过了工厂认证 ISO9001, BSCI, BRC , 以及FSC; 通过了家乐福指定第三方机构的验厂,正式开始合作; 开始了同国内品牌喜茶的合作; 2019年 正式成为获得食品质量安全生产许可证的企业(QS); 通过了工厂认证 FSSC22000, BRC-A 级; 通过了 BRICS巴西验厂; 通过了麦当劳(McDonald's)和肯德基(KFC)指定第三方机构的验厂,开始供货; 2020年 丰华纸业引进了PLA 吸管,纸餐盒,汉堡盒,纸盘,纸杯生产线,并在后续2年半时间快速发展,成为常平镇知名企业,拥有瞪羚企业,高新技术企业,重点税源企业等多项荣誉,旗下产品不仅热销国内,远销欧洲、美洲、大洋洲,产品品质符合美国食品级检测-FDA、德国食品级检测-LFGB、欧盟食品级检测--EU、法国食品级测试DGCCRF,中国纸类食品安全标准,欧洲工业堆肥OK COMPOST INDUSTRY和家庭堆肥认证 OK COMPOST HOME; 2022年 纸杯、纸碗、纸餐盒产品通过欧洲EN13432以及澳大利亚AS4736降解标准测试并获得认证,同年申请并通过北美可降解权威认证BPI。经过全体同仁多年的共同努力和市场的严格考验, 广东丰华纸业股份有限公司也有幸成为了华南地区食品接触纸制品包装的知名制造商。 企业定位:全球食品包装集成方案解决服务商 企业使命:践行环保科技理念,保护碧水蓝天,为造福子孙后代不懈努力! 企业愿景:打造全球安全环保食品包装第一品牌 企业宗旨:专注安全环保的食品包装研发制造服务,努力实现客户、企业和员工共赢! 企业核心价值观: 创新:思维创新、技术创新、产品创新、模式创新 专业:技术专业、服务专业、管理专业、形象专业 合作:团队合作、技术合作、行业合作、资源合作 共赢:社会共赢、客户共赢、企业共赢、员工共赢
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