长沙德美诺品牌策划有限公司

企业介绍 （中国）长沙德美诺品牌策划有限公司，旗下拥有多个餐饮项目，全国店面三百多家。投资集团更是拥有数十年餐饮行业经验、十多年连锁行业经验、专业的项目及产品研发团队、多年饮品行业的资深经验，经营店面涉及中式快餐、西式快餐、甜品等多个领域。麻辣煮题项目是筹划已久的中式餐饮项目之一，终身买断的秘制配方及自主研发相结合，从策划到运营，各个环节多个部门相配合，打造一个新型量贩式麻辣烫与古早台湾美味结合的新型项目，致力于帮助中国创业者打造阳光事业平台。 品牌故事：60年秘制 始终如一 1952年至今，时隔60余年，当年沿街烫卖麻辣烫的麻利阿婆已过百年，那另多少人垂涎欲滴的味道，简单的推车和热气腾腾的大锅，永难忘怀的麻辣滋味和骨汤浓香，已无法在如今灯红酒绿的巷道中再见。而完好存储的汤底秘方忽然便成了最珍贵的传承，60余年岁月流逝，当那一锅料的浓香再次四溢时，我们发现它仍旧保有着的滋味。 分享美味，传递健康，是蕴含在这60年秘方中的灵魂。而今，我们沿用老方，十三中草药入汤，精选纯正自然原材，经过科学配比加工的独有料包逐渐走入每个城市，这便是传统的美味，我们想与更多人分享。 60年，始终如一，追求绝味，良心做汤。 品牌介绍： 全国首创量贩式川味麻辣烫+道地台湾甜品+原生台湾小吃创新组合，甜品店+麻辣烫店合二为一，保证四季生意热火朝天。 麻辣煮题——量贩式麻辣烫： 量贩一词出现于1963年法国的一家超大型类似超级市场的大卖场，后来日本把这种购物经营业态叫做量贩，日语中“量贩”的意思是指“大量批发的超市”，由此引申的量贩式经营，指的就是透明、自助和平价的消费方式。1983年量贩出现在台湾。“量”是指商品的数量，“贩”是平价或较低价销售，是一种以量定价的经营形式。多米诺麻辣煮题采用量贩式经营方式，以透明化的展示和自选菜品称重的购买方式及干净的存储，保证菜品的新鲜味美和健康公道。而这种新型的食用方式避免了传统麻辣烫穿签及储存过程中的不干净情况，让客人食用放心。厨房内秘制汤底由专人看护烫煮，更保证了食物口感的统一。 麻辣煮题——原生台湾小吃+道地台湾甜品: 台湾是一个以美食闻名的地方，许多小摊贩也都是经营了几十年甚至是代代传承的老店，台湾人对于美食的态度可以用苛刻二字来形容，而在美食创新方面，台湾人也是数一数二的，讲求健康营养美味是几乎所有台湾美食追求的标准，而诚信经营的理念更是值得我们学习的。 麻辣煮题含绵绵冰系列、台南米糕、卤肉饭、咸圆子汤等等。甜品部分采用的原料延续麻辣煮题的核心健康营养理念，采用新鲜水果制作。而台湾小吃产品均为手工自制，而绝非市面上的冻货半成品。清爽淡雅的口味、浓郁的卤肉味与麻辣烫结合，唇齿留香，交融而生的是美食带来的绝妙体验。 麻辣煮题——麻辣烫的起源： 麻辣烫起源于长江之滨，最初的吃法由船工和纤夫创造。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、除湿；于是制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。 麻辣煮题——麻辣滋味、麻辣精神： 麻辣与甜味看来是完全相反的两种味道，实则是相辅相成的口感体验。当体验完麻辣刺激的正宗川味麻辣烫之后，再来一份绵软诱人的台湾甜品，轻食慢咽缓解舌尖的麻辣，便是原生古早与火热时尚的一种碰撞，一如麻辣煮题的店面风格。而一份香喷喷的卤肉饭更是饱腹良品，伴随着快意的麻辣味道和细腻的台湾美味，麻辣煮题带来的就是这样一种的生活态度和幸福滋味。