醉太羊餐饮管理有限公司

醉太羊餐饮管理有限公司，醉太羊，专业羊蝎子连锁品牌！ 醉太羊·羊蝎子，始于元朝成吉思汗西征年间！羊蝎子，其实不是蝎子，而是羊脊骨，因为形似蝎子，故得外号“羊蝎子”。相传成吉思汗西征时，羊脊骨和烈酒是军队将领强身健体最好的犒劳，将领们为了表达心中的乐趣而昵称之为“羊蝎子”流传至今，醉太羊也因此而得名！ 醉太羊，巨资打造好食材。众所周知，最好的羊肉就是草原羊，但好羊肉也因羊的品种不同，生长环境不同，饲养方式不同，成长年龄不同，而有本质的差异！甚至同一个牧场，两块不同土壤草地上长大的羊，肉质都有细微的差异！同时，草原羊也是一道时令菜，草原羊天性好动，喜欢行走，以纯食草为主，粗旷散养。每年3月，草原羊开始产仔，5月至10月，小羊仔趁着草势最好时，吃着野草，喝着山泉茁壮成长，9月成羔。所以，每年秋冬是草原羊集中宰杀的黄金时期。为了好食材，醉太羊在内蒙古锡林浩特建立有1000万吨的冷冻厂，在武汉建立有全国配送中心，并于2016年A轮融资人民币1亿元，每年8月份开始大量集中采购草原羊肉，超低温冷藏存储，以实现统一备货，全年配送，保证醉太羊店面草原羊肉的稳定供应。 醉太羊，潜心研制好味道。醉太羊非常清楚，哪个部位的羊肉最适合炖，哪个部位的羊肉最适合烤，哪个部位的羊肉最适合涮……，醉太羊的专业调料大师，结合羊肉的烹饪特性，在传统秘方的基础上，根据南北地域差异和现代人的口味习惯，调配了不同风格的药膳配方，并研发了专业的烹饪设备，保证醉太羊更加美味和健康的同时，也非常方便出品操作！炖羊蝎子、炖羊排、炖羊棒骨、炖羊尾；烤羊肉串、烤羊腰子、烤羊棒骨、烤羊排、烤羊腿、烤全羊；涮羊肉、炖羊杂、凉拌羊肚丝、凉拌羊头肉等，都是醉太羊的镇店之宝。 醉太羊，专业打造好体验。醉太羊依托草原，以炖羊肉、烤羊肉、涮羊肉为主打，从食材到口味树立行业标杆，主题鲜明。醉太羊秉承“来了就是好朋友“的经营理念，以顾客满意和开心为服务宗旨，通过舒适的就餐环境和愉悦的就餐氛围，让顾客透过简单、低调、时尚的聚会，将人与人之间的心灵拉近，从中感受到快乐、自信、年轻和真我！啃羊蝎子、撸羊肉串，再来一杯冰啤酒，加上那若隐若现的麻辣味儿，虽然吃相不好看，但我只想说，这种感觉太爽了!醉太羊让顾客吃到最好草原羊肉的同时体验到朋友相聚的乐趣，顾客只要想吃肉喝酒，首选醉太羊、相信醉太羊！啃羊蝎子、撸羊肉串，简单快乐！醉太羊，传草原之情，为快乐干杯！ 醉太羊，诚信合作共发展。醉太羊目前拥有十家以上的直营店，也是全国首家进驻购物中心的羊蝎子品牌。羊蝎子虽然好吃，但从来没有一个连锁品牌能将这一品类发扬光大。究其原因，不仅因为好羊肉供应链的专业性，更是由于餐饮行业随着购物中心的无序发展，正经历着深刻洗牌变革。醉太羊通过对直营实体店面的经营管理，不仅打造了好羊肉的供应链体系，也与时俱进积累了适合羊蝎子餐厅的经营管理系统。醉太羊发展自己的同时，也愿意接纳志同道合的有志人士，从正确选址、装修设计、菜品设计、营销策划、财务体系、营运管理、采购配送等方面共享成功经验。羊蝎子市场之大，大家可以共赢发展！