膳正四季餐饮管理有限公司

以海南椰子鸡为主菜，用椰子和嫩鸡蒸煮而成，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。鲜甜美味可谓是特色美食。椰子鸡主料采用正宗海南文昌鸡及天然椰子汁烹制煮汤，椰汁及椰肉作为汤底，看似索然无味，但放入文昌鸡后，鲜甜的感觉就伴着鸡肉味儿飘散出来，夹一口尝尝，绝对好品质的鸡肉。海南的文昌鸡皮薄滑爽，肉质鲜美，吃起来有些韧劲，伴着椰汁，鲜甜无比，在酱油中放入辣椒、姜末再滴入几滴海南产的野生橘子汁儿就是简单却美味的蘸料。当然还可以加入各种火锅的配菜，都会有不同凡响的口感。