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101意思是“比100分要多1分”，同时也代表着我们的宗旨“没有最好只有更好”。101BC烘焙咖啡体验馆就是以更好的服务与品质来营造不一样的咖啡馆体验。因为我们只选用烘焙完30天之内的咖啡豆制作每一杯咖啡，因为我们只会提供新鲜现烘的面包与蛋糕，因为我们只制作精致的北欧简餐，因为只有这三者的存在才能造就出不一样的咖啡文化“Bakery with love”
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