花园粥城-庾家食品店

东莞市花园粥城服务有限公司创立于1996年，开始时仅是一家只有三十五人的饮食企业，今天已发展成为一家拥有、银丰店（南城银丰路）、好运渔港（东城桑园五环路旁）、银泰店（南城西平）等三家分店的东莞本土知名餐饮连锁企业。 花园粥城自创立开始就把饮食卫生当作头等大事来抓。早在1999年，花园粥城就成立了安全卫生总部。现该部门设有食品卫生检验室、分店卫检部、分店消毒组等。其中食品卫生检验室的有关设备，达到了国家县级食品卫生检验室的有关要求。为将卫生工作抓实、抓好，花园粥城安全卫生总部还建立了一整套卫生管理制度，并对所有食品、餐具定期进行检查。为了保证食品质量，从1997年开始，花园粥城即着手绿色食品基地的建设，通过“公司 + 家户”的形式，先后创立了清远麻鸡放牧基地、无公害蔬菜种植基地、淡水鱼放养基地和清远乌棕鹅放牧基地等。 “做生意先从做人开始”。这是花园粥城CEO黎平、总经理庾美连经常说的一句话。商人先要讲商德，商德的核心是要讲良心，此为花园粥城CEO黎平的解释。现在有人说生意人只讲钱不讲德，粥城人不这么看，而认为重要的是在于正确的引导，为此在1999年，花园粥城专门成立了企业文化中心。 在CEO黎平、总经理庾美连大力支持下，十多年来花园粥城企业文化中心主任刘建国采取传统与现代相结合的方式，以健全党支部、团委、工会和巾帼建功委员会等基层组织为切入点，用民族精神感召人，用延安精神教育人，用大庆精神鼓舞人，用粥城精神塑造人，通过丰富多彩的企业文化活动来营造文化氛围，丰富员工业余文化生活。花园粥城企业文化工作的开展，一方面让员工有了以公司为家的归属感，增强了企业的凝聚力和向心力；另一方面又得到了国家、省、市有关领导和部门的肯定和表彰——2001年国庆前夕，花园粥城被共青团广东省委确定为“广东省非公有制经济组织团建工作示范点”；2004年5月花园粥城团委被共青团广东省委授予”广东省五四红旗团委“；2006年花园粥城被广东企业文化研究会等单位评为“广东省企业文化建设十大示范基地”，同年花园粥城被授予广东省“青年文明号”；2007年12月花园粥城被东莞市委、市政府评为“东莞市文化建设标兵企业”； 概括起来说，花园粥城通过走“以诚立店、以质兴店、以德治店”的经营管理之路，塑造了花园粥城卫生、环保与优质服务的文化品牌，树立了花园粥城“诚信待客、热情服务，壮大自我、回报社会”的良好口碑和莞味主流餐厅企业形象，品东莞美食就到花园粥城已成了广大市民的共识。 2001年，花园粥城被东莞市巾帼建功委员会授予"东莞市巾帼文明示范岗”；2002年8月，花园粥城制作的"大宁蟹黄粥、庾家粽子、眉豆糕”被广东省烹饪协会授予"广东名小吃”荣誉称号；同年，花园粥城先后被中国饭店协会和中国烹饪协会授予"中国绿色饭店”和中华餐饮名店”荣誉称号。2003年12月18日在广东汕头举行的中华名小吃认定会”上，花园粥城的庾家粽子、东莞眉豆糕、大宁蟹黄粥、荷香糯米骨和莞味鱼丸获得了评委们的一致好评，均被授予"中华名小吃”荣誉称号。同年，花园粥城又先后被授予“三现代教育先进单位”、“明码标价示范单位”、”消费者满意单位”、"东莞市党建带团建先进单位"、"东莞最佳雇主企业奖"、"广东餐饮三十年杰出品牌企业"、"广东餐饮行业改革开放三十周年先进企业"、"全国餐饮业抗击非典先进集体”、"中华金厨奖"和”食品卫生信誉度A级单位“等称号。