滨江实业简介
招聘1名食堂经理,专业管理食堂,具体招聘要求如下:
一、招聘对象和条件
(一)招聘对象:餐饮人员。
(二)基本条件
1. 身体健康,具有广东省食品从业人员健康证明;有学校团餐打理经验。
2. 40周岁及以下,男女均可。
3. 具有本科以上学历,管理学等相关专业优先;
4. 具有四级(中级工)以上餐饮服务人员职业资格证书优先;
5. 具有四级(中级工)以上健康管理师职业资格证书优先;
6. 具有公共营养师职业技能培训证书优先;
7. 具有高级食品安全管理员资质;
8. 具有快检员资质优先;
(三)应具备的能力
1. 具备食品营养、食品烹饪以及食品卫生方面知识;
2. 具备较强的管理知识和经验;
3. 了解相关食品法律法规政策;
4. 具备良好的组织协调能力,能有效的调配厨房的人力、物力和财力;
5. 具备良好的沟通能力,保持上下级之间的有效沟通;
6. 具有成本核算相关认知;
7. 具有数据分析能力,熟悉excel操作技能优先。
(四)岗位职责
1. 负责学校学生和教职工用餐供应和食品安全管理;
2. 负责食堂的全面工作,落实各项管理办法,管好人、财、物,处理食堂日常事务,保证食堂正常运行;
3. 负责确定每月食材的定价;
4. 负责食材验货、入库、出库监督及台账;
5. 负责食品快检工作;
6. 负责食堂成本核算,确保食堂收支平衡。
7. 负责制定规范食堂内部个区域,人员专业化的流程操作。
8. 按市场监督局要求的规范定期培训现场员工。
待遇:工资面议
联系电话:
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基本信息
公司名称:
潮州市滨江实业投资有限公司
人员规模:
500-1000
所属行业:
餐饮/酒店/旅游
所在城市:
广东潮州
招聘HR
余经理
刚刚在线招聘方 · 滨江实业
工商信息
公司全称:
潮州市滨江实业投资有限公司
成立日期:
2003年09月04日
注册资本:
1000万人民币
法人代表:
余淑钿
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
经营状态:
开业
注册地址:
广东省潮州市新桥西路490号综合楼第八层东侧(仅限办公)
登记机关:
潮州市市场监督管理局湘桥分局
统一社会信用代码:
914451007536874684
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