珠海市“山盛”餐饮有限公司成立于2011年，目前致力于打造“山盛”特色餐饮品牌。已成功打造“山盛”创作料理在内的高级餐厅。“山盛”已先后在珠海，南宁等地生根落户，预计将不断扩宽品牌视野和打造品牌知名度，形成强大的品牌体系。“山盛”将秉承艺术，创新和创作精神，继续开拓业务，将“山盛”品牌力量进驻全国各地（现有分店：南宁，中山，西安）。 “山盛于形 樱盛于富士山下 料理盛于山盛创作 ” 原木桌椅，木拉门，白色吊灯，水墨扇子，竹艺屏风，室内装饰原色原料，融合自然，由心而发，人食合一。这里随处体现就餐环境与精致美食的相得益彰。 晶莹剔透的刺身，香脆可口的炸烤，味道极佳的煮物，惟妙惟肖的寿司手卷，全而精致的定食套餐，铁板，盖饭，爽口沙拉……山盛各式日本料理让人应接不暇。山盛实行最新的自助餐形式“任吃放题”想吃什么，任意点。山盛的日本料理不是普通的日式料理，除了追求极佳品质味道，更讲究美食的创意，因此，在山盛，享受的不仅仅是美食，还有美食创意的艺术之美，这一切，源自山盛用心的出品。 山盛创作料理致力于打造珠海具有精鲜食材、顶级厨师、专业团队、高雅环境、贴心服务，优雅消费环境于一体的高端餐厅。“山盛”将秉承艺术，创作和创新精神，将不断打造包括山盛创作料理高端餐饮品牌。