重庆侨巴儿餐饮文化传播有限公司，是一家面向全国的加盟连锁公司，公司创立于2009年，本公司自创立以来全体员工在总经理的带领下，紧紧地围绕一个主题“创新”一个目标“发展”，以颠覆传统餐饮为己任，开放、自由、民主、诚信，在短短的时间里，本公司先后获得多项国家专利，并荣获“重庆市营养师协会单位”“中国特色餐饮美食名店”“中国优秀连锁品牌企业”“AAA级质量诚信会员单位”等殊荣。目前公司加盟正迅速发展。 　　侨巴儿火山石烫鱼，是侨巴儿公司精心研究多年的结晶，侨巴儿火山鱼的腾空出世好似天马行空，彻底颠覆了传统的吃鱼方法，火山石烫熟的鱼具有鲜嫩无比之特性。 　　本公司的锅底料技术，是数位专家潜心研究的结晶，其味鲜香，地道绿色，与传统火锅鱼不能相提并论，美妙绝伦，让世人赞不绝口。