炭舍炭火干锅是深圳炭舍餐饮管理有限公司旗下全新的餐饮品牌，推出了业内首创的炭火干锅餐饮形式<br><br><br>干锅，始于清末，源于川贵，本为寨民烹于家舍中，用来与至亲挚友围桌相聚的独特饮食方式。蜀地湿热，传统干锅常以数十种香料长时间腌制食材，再配以麻辣，混以重盐老油烹之。<br><br>百年后的今天，食之本味，食出健康，成为饕客的终极目标。炭舍专注改良干锅十余载，袭川北干锅之大成,取“辛”“香”却舍“油”“咸”。踏遍天府盆地及云贵高原，从阳山到平原，寻找各种辣椒；佐以日晒夜露之自然发酵三年以上的豆瓣，再配传统工艺制作的菜籽油，仅保留其最精髓的十六味香料施以特殊配比，终于研制成其独特的底料秘方。<br><br> 炭舍选用上乘食材，经过特殊工序腌炒，力求在烹制过程中将营养最大化的保留，食材本身的美味也被提炼出来。并且为确保享用过程中，锅内内美味始终如一，“炭舍”独创“炭火干锅”形式，将干锅形式和木炭加热创造性的完美结合。正可谓是炭上珍味，“舍”中求。<br><br>还有炭舍文化：食之本味，食出健康是“炭舍”的终极目标<br>让美食成为生活的乐趣<br>让生活因炭舍更加多彩<br>您是我们所在意的，所珍惜的<br>我们所有精心制作的每一道美食<br>最珍贵，最不能代替的就是我们的用“心”<br>面对大自然赠予我们的美好食材<br>我们要保留我们最珍贵的，最引以为傲的“品质”<br>我们专注的做这一件事情<br>其余的就留给时间去说吧！<br><br><br><br>员工福利：<br>1、 法定假日、节日礼品<br>2、 工龄工资<br>3、 结婚礼金、丧假慰问金<br>4、 每月员工生日会<br>5、 每两个月员工大会，每半年度优秀员工评选，获奖者有奖金<br>6、 入职满12个月或以上 ，享受限额免费就餐<br>7、 入职6个月或以上，享受春节返程车费报销<br>8、 入职满12个月或以上，享受免费健康体检<br><br><br>