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职位描述
产品研发工程师
市场
客户要求开发新产品
新产品稳定性研究及测试
食品要求执行研发
食品加工(肉类
调味料产品研发
老产品改进
产品优化
风味口感
工艺
成本优化
产品开发原材料的筛选
项目推进
更新
实施作用
研发流程
新产品开发和老产品改进
开发新产品
研制竞争对手
产品
编写配方
说明书和成份说明
展示
食品原料
产品新技术
食品研发
肉类食品
原料及属性
肉制品生产工艺
新产品开发
独特思维
肉类研发应用
中餐餐饮
调味料
职位类别: 产品研发工程师
岗位职责: 1、 根据市场、客户要求开发新产品,新产品稳定性研究及测试,按公司质量部相关食品要求执行研发; 2、有食品加工(肉类)相关经验,菜式出品、运用添加剂 3、负责调味料产品研发工作; 4、负责老产品改进,产品优化(风味口感、工艺、成本优化); 5、负责产品开发原材料的筛选,配方设计和项目推进、更新、实施作用; 6、熟悉研发流程,能独立完成新产品开发和老产品改进; 7、开发新产品、研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明,给客户做产品 展示; 8、学习食品原料及产品新技术并使之能够用到公司的产品里。 9、完成上级领导安排其它工作。 岗位要求: 1、食品相关专业专科及以上学历,相关行业2年以上工作经验,思想活跃,对风味敏感; 2、2年以上食品研发工作经验,熟悉肉类食品的原料及属性,有开发产品的创意; 3、熟悉肉制品生产工艺,对新产品开发有独特思维; 4、熟悉研发流程,能独立完成新产品开发和老产品改进; 5、有肉类研发应用经验,中餐餐饮经验; 6、熟悉调味料,食品添加剂; 福利待遇及企业文化: 1.按规定购买社保及住房公积金; 2.享受国家规定的各类法定节假日及带薪假期:年假、婚假、有薪病假、产假等; 3.免费提供食宿;4人间宿舍并配有独立洗手间,内置空调、太阳能热水供应及无线网络; 4.公司内配有篮球场、健身房、图书馆、K房、乒乓球室等多项娱乐设施; 5.每年定期组织员工参加免费健康检查; 6.公司定期组织员工活动:员工家庭同乐日、每年两次外出旅游、中秋庆祝活动、每月举办员工生日会等。
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市横沥镇稻香集团招聘中心
显示地图企业简介
稻香集团-东莞万好食品有限公司
稻香集团创办于1991年,2007年在香港联交所成功上市,上市编号573,是中国区其中一间最大规模中式餐饮上市饮食集团。其主营业务包括食肆营运及提供餐饮服务、饼店营运、生产、销售及分销食肆营运相关食品及其他项目,以及提供禽畜养殖场营运等。公司旗下品牌包括“稻香”、“稻坊”、“客家好栈”、“HITEA 巧味”及“泰昌饼家”等。 稻香集团在餐饮业务上拥有庞大的网络,截至2024年旗下食肆及饼店超过一百一十个,分别遍布香港、广州、深圳、东莞、惠州、佛山、中山、江门、上海、武汉、长沙等各大城市。这些食肆均位于黄金地段,人流畅旺,吸引了大量生活丰裕的中档市场顾客。 公司成功采用多元化品牌的策略,在“稻香集团”旗下设有多个品牌,各品牌自有不同的饮食风格,针对个别顾客群或喜好。此外,公司还利用创新而有效的市场推广策略,成功为食肆吸引新的顾客,加强了各品牌在市民心目中的地位。 除了餐饮业务,稻香集团还拥有食品生产制造业、农业畜牧养殖业、面包糕点连锁经营业等多产业化经营,是一家多元化发展的中式饮食集团。公司一直领导业内潮流,寻找新方法改善竞争能力和提升品质,让顾客享受欢乐的用膳时光。 稻香集团是拥有食品加工及物流中心的中式饮食集团。集团中港设有两家食品加工及物流中心(香港百好食品&东莞万好食品),能支持200多家分店成品及半成品供应,提供多元化及大规模的食品加工及物流配送服务,并设有符合国家及国际标准的化验所,务求为顾客提供安全优质的食品。 稻香集团一直重视餐饮人才培育,怀着“立百年志、育株梁才”之精神,集团于2021年在东莞市创办“稻香中菜厨艺学院”,致力提高餐饮业界的专业水平,务求革新餐饮管理,弘扬中式菜式饮食文化。 同时,除了在业务上的发展外,稻香集团对社会公益亦不遗余力,自公司创办以来至2024年期间,一直资助各地大小机构进行不同类型的慈善公益活动。 总的来说,稻香集团是一家在香港及中国内地具有广泛影响力的中式餐饮上市饮食集团,以多元化品牌策略、创新的市场推广策略以及优质的食品加工及物流配送服务赢得了市场的认可。 公司拥有活力向上的良好企业文化及福利待遇: 1.每年对表现优秀的员工提供有效的升职加薪及发展机会,每月10号发薪; 2.按规定购买社保及住房公积金,每年定期组织员工参加免费健康检查; 3.享受国家规定的各类法定节假日及带薪假期:年假、婚假、有薪病假、产假等; 4.免费提供食宿;标准2-4人间宿舍并配有独立洗手间,内置空调、太阳能热水供应及无线网络; 5.公司内配有篮球场、健身房、图书馆、K歌房、乒乓球室等多项娱乐设施; 6.每月为生日员工举办生日会、每年外出旅游及中秋节均有庆祝活动等。 我们是稻香,诞生于1991年; 在成长的过程中,我们脚踏实地、奋勇向前; 只要你踏实肯干,稻香就是你施展人生抱负的舞台; 我们一直在努力!梦想不息,奋斗不止,稻香前进的步伐和对人才的渴望,从未停止!
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