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厨师

5-7K
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  • 不限

  • 3年

  • 东莞-塘厦镇

  • 1 人

  • 全职

包住 | 养老保险 | 医疗保险 | 工伤保险 | 失业保险 | 绩效奖 | 免费培训 | 工作环境优美 | 包吃

厨师

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广东诚心物业管理有限公司东莞分公司
  • 实名 营业执照
  • 民营
  • 1000-2000人
  • 物业管理/商业中心
  • 易小姐

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职位描述

其它服务类 厨师会做大型学校饭堂菜肴

所属部门: 综合服务部

职位类别: 其它服务类

岗位职责:
1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作;
2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存;
3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式;
4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法;
5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的公道定价,以把握良好的毛利率;
6、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结;
7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作;
8、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。



  • 年龄要求: 不限
  • 语言要求:不限

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工作地点

广东省东莞市塘厦镇东莞市塘厦镇塘厦中学(东莞电子科技学校斜对面)

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工商信息

  • 公司名称: 广东诚心物业管理有限公司东莞分公司
  • 公司状态: 在业
  • 行业: 房地产业
  • 公司类型: 其他有限责任公司分公司
  • 地址: 东莞市虎门镇金碧路8号
  • 企业规模: 100-499人
  • 法人代表: 邓挺
  • 注册时间: 2012年06月25日
  • 注册号: 441900001355579
  • 统一社会信用代码: 91441900598961120B
  • 组织机构代码: 598961120
  • 登记机关: 广东省东莞市工商行政管理局
  • 注册地址: 东莞市虎门镇金碧路8号
  • 营业期限: 2012-06-25至无固定期限
  • 核准日期: 2019年04月24日
  • 经营范围:
    物业管理、园林绿化、室内装修(以上项目凭资质证经营);清洁服务。

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企业简介

广东诚心物业管理有限公司东莞分公司

    珠海诚心物业管理有限公司是以校园物业管理为重点的专业化公司,具有国家一级物业管理企业资质,有丰富的大学、中学、技术院校、医院、酒吧、政府机关、工厂、住宅小区等各种类型的物业管理经验。

  免责声明内容如下:
  请求职者通过智通人才网招聘系统应聘本公司的职位,或者通过本公司在智通人才网上留下的联系方式与本公司联系,本公司不会用小灵通的方式联系求职者,也不会在本公司所在地以外地点对求职者进行面试,请悉知。

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