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香先生
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职位描述
中餐厨师
所属部门: 人事部
职位类别: 中餐厨师
岗位职责: 1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作; 2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与行政领导协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存;(已有合作的供应商每天上午送当天菜品过来) 3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式; 4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法; 5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的公道定价,以把握良好的毛利率; 6、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结; 7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作; 8、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生; 9、懂粤菜/ 川菜/ 湘菜三种菜单做法 任职要求: 1、男女不限,身体健康;30-40周岁左右 2、服从上级领导工作安排,管理; 3、根据公司上班时间做饭菜,包括夜宵时间(午餐,晚餐,宵夜一共三餐:粤菜,川菜,湘菜要会做)
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市石排镇东莞市石排镇石崇升耀工业园D栋2楼办公室
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工商信息
- 公司名称: 东莞市博恩密封技术有限公司
- 公司状态: 在业
- 行业: 橡胶和塑料制品业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址: 东莞市石排镇石崇工业园石崇横路F区
- 企业规模: -
- 法人代表: 杜林
- 注册资本: 200万人民币
- 注册时间: 2015年04月21日
- 注册号: 441900002439330
- 统一社会信用代码: 91441900338248441F
- 组织机构代码: 338248441
- 登记机关: 广东省东莞市工商行政管理局
- 注册地址: 东莞市石排镇石崇工业园石崇横路F区
- 营业期限: 2015-04-21至无固定期限
- 核准日期: 2016年11月04日
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经营范围:
研发、产销、加工:密封材料、橡胶制品、五金制品、模具制品。
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企业简介
东莞市博恩密封技术有限公司
东莞市博恩密封技术有限公司是一家专门致力于密封件、橡胶制品的设计开发、生产、销售于一体的企业。本公司坚持密封新技术、新材料的开发和应用研究,并致力于为我们的客户提供更可靠、更优质的密封系统解决方案和产品。 公司设定有全勤奖/工龄奖/年终奖/季度目标达成奖金 1)全勤奖100元/月; 2)工龄奖入职每满1年增加100元,满6年封顶; 3)年底发放年终奖; 4)季度目标达成奖金:根据季度目标达成的利润,每季度发放奖金; 5、外宿有补贴:员工100、职员200、组长及工艺工程师300、主管及项目工程师以上的500元。 其他福利: 生日当月享有生日福利或举办生日聚会; 包吃,中餐和晚餐,每天3菜1汤,周五定期加水果; 包住,宿舍有热水器和空调;(不住宿舍另有补贴) 每年根据公司业绩组织旅游活动; 每年会有团队或拓展训练。
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