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蔡小姐
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职位描述
营业经理/主管/主任
所属部门: 营运部
职位类别: 营业经理/主管/主任
工作内容: 1. 督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 2. 具有为中餐厅作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。 3. 重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,对员工进行中餐厅意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。 4. 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 5. 领导餐厅小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6. 加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 7. 负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。 8. 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。 9. 与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况 研究制定特别菜单。 10. 参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。 11. 定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布小组活动记录。 12. 搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采取行动予以解决
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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工作地点
广东省东莞市南城区东莞南城高盛科技园C1座101
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工商信息
- 公司名称: 广东乡谷村膳食管理有限公司
- 公司状态: 存续
- 行业: 商务服务业
- 公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 地址: 东莞市南城街道周溪隆溪路5号高盛科技园一期之C座一层101室
- 企业规模: -
- 法人代表: 杨芝军
- 注册资本: 7777万人民币
- 注册时间: 2012年05月02日
- 注册号: 441900001311435
- 统一社会信用代码: 91441900595830037Q
- 组织机构代码: 595830037
- 登记机关: 东莞市工商行政管理局
- 注册地址: 东莞市南城街道周溪隆溪路5号高盛科技园一期之C座一层101室
- 营业期限: 2012-05-02至无固定期限
- 核准日期: 2018年05月09日
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经营范围:
膳食管理服务、餐饮服务、餐饮配送服务;销售:初级农产品,送货服务;食品生产;批发业、零售业;物业管理;酒店管理;会议服务;旅业。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
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企业简介
广东乡谷村膳食管理有限公司
乡谷村膳食管理有限公司于2012年5月正式成立,注册资金1000万元人民币。办公地址:是一家专门从事对企、事业单位及各社会团体员工食堂进行承包经营和管理服务的专业性公司,公司现有员工总人数1200多人。公司始终推行员工内部股份制,保持30%左右的员工持有公司内部股份,并且每年将公司评选的“优秀员工”吸纳为公司内部股东,通过30%的员工带动70%的员工不断提高和进步,以此形成一种“艰苦创业、团结奋斗、勇于进取、乐于奉献”的企业文化和团队精神。
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