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职位描述
其它兼职类
职位类别: 其它兼职类
职责描述: (1)在生产厂长的领导下,负责公司工艺技术和工艺管理工作; (2)建立和完善生产工艺的各项管理制度和工作流程、表格,规范生产工艺行为; (3)制订年度和月度工作计划及费用预算,安排好每天的工作计划,推进落实执行; (4)负责成品的各项检测项目进行检验、分析; (5)负责深入生产现场,掌握成品质量情况;指导车间一线投料生产及时解决生产中出现的技术问题,做好工艺技术服务工作; (6)负责对新工艺、新材料、新产品等试验研究提供准确可靠的分析; (7)负责根据工艺需要,设计工艺装备并负责工艺工装的验证和改进工作;参与公司、车间工艺平面布置设计; (8)明确部门内容岗位分工,对下属员工工作绩效考评、奖惩及相关业务的指导和培训; (9)负责工艺技术资料的收集、整理和建档; (10)组织完成领导下达的其它工作。 任职要求: (1)大专以上学历,食品工程、酿造生产、微生物发酵相关专业; (2)具有3年以上酿造(醋、酱油、酒)行业工艺管理相关工作经验,1年以上工艺主任相关工作经验; (3)品行端正,有责任心,积极上进,组织执行力强,能够管理好团队; (4)熟练各类样品试验和检测手法; (5)了解ISO质量管理体系和6S现场管理,具备全面的精益生产理念和丰富的精益生产实践经验; (6)具有生产管理相关资格证书,经历过GMP认证,能够长期驻岩泊渡工厂工作优先考虑。
- 年龄要求: 不限
- 语言要求:不限
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企业简介
张家界大德酿造有限公司
由康美实业控股的张家界大德酿造有限公司,成立于2007年, 是一家有十余年历史的现代生物制造高科技公司,是张家界市的农业龙头企业。公司依靠其多项发明和工艺专利技术采用发酵和酿造方式生产出富集多肽、黄酮、川芎嗪、多酚、γ—氨基丁酸等多种浓度极高的现代医药物质产品——九曲香酯醋。经中科院工业生物科技研究所、江南大学和中山医科大学对该产品物质含量分析、成分分析、分离纯化及鉴定以及针对专项疾病进行的动物实验证实,该产品中的药物成份对治愈多种疑难病症有很好的功效,尤其是在修复人体免疫系统方面能够产生极大的作用。可以说,这是人类采用发酵、酿造的方式生产和浓缩出完全无菌、无毒、无害的有效药用物质的创举。九曲香酯醋产品荣获年省湖南农博会金奖;2017年入选首批“张家界礼物”。
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