生鲜课长

职位类别： 生鲜/干（杂）货管理

 职责描述：

带领部门员工，达成每月销售目标、商损管控。

1.卖场管理：巡视商品品质、陈列、符合《熟食商品陈列标准》，域卫生清洁达标，检查加工区域正常运行。卖场巡视检核，为顾客提供周到、细致的服务，使顾客满意；

2.库房管理：依据商品储存要求，分类有序，码放安全、整齐，做到“先进先出”。控制损耗，保持合理进货量、库存量确保线上线下一体化运营正常；

3.设备管理：设备设施的每日清洁并定期消毒、维护；

4.商品管理：商品的订货、验收、上货、及库存管理。定期组织进行盘点，市场调查；

5.数据分析：每日销售数据分析、商损管控并分析市调结果和提出相应措施。实现部门营业指标、利润指标、开展档期及重要促销活动。

6.人员管理：制定循环技能培训计划，提升下属的各项专业水平。知晓公司促销人员管理办法，合理管控；



任职要求：

1.有相关1年以上大卖场营运相关工作经验优先，高中/中专及以上学历；

2.对超市熟食商品的营运管理模式有系统的了解和实践经验；

3.熟悉本部门商品知识、以及《食品法》的相关知识；

4.生鲜商品损耗管控，生鲜商品保鲜技术，生鲜商品基本知识等；





企业介绍：我是谁

1、今天的物美，是一家在全国拥有各类店铺超过1000家，年销售额400余亿元，员工10万余名的中国民营500强企业，并连续18年荣获“中国连锁经营100强”。

2、今天的物美，是一家以大数据和智能化为引领，以移动互联网、物联网、云计算、实体门店数字化为核心，组合运用多种智能化技术设备，以科技驱动连锁发展，构筑起线上线下一体化的全渠道智能零售体系。

3、今天的物美，是一家重视人才，具有完善人才培养体系，能为员工规划合理的职业发展通道，愿意与员工分享利润的企业。2017年公司推出股权激励计划，并持续向更广、更基层的岗位推进。

• 年龄要求： 不限
• 语言要求：不限