李锦记（新会）食品有限公司，是目前李锦记酱料（下称「李錦記」）旗下全球最大的生产基地，生产有酱油、蚝油、虾酱、芝麻油、辣椒酱、XO酱及方便酱料包等超过300种产品，远售至全球100多个国家和地区，品质超卓，深受顾客信赖。一直以来，李锦记恪守“100-1=0”的质量管理模式，对质量百分百坚持，具有国际先进技术的全自动化生产线、完善的检测设备，确保所有产品从原料到成品都受到严格的监控与检验，并通过国内外多项最严格的审核认证。2018年，新会生产基地荣获国家工业和信息化部颁发的「国家绿色工厂」称号。2020年，李锦记更成为全世界发酵食品行业领域第一家获 LEED 铂金认证的企业。同时，连续多年荣获《HRAsia》颁发「亚洲最佳企业雇主奖」。2022年，李锦记蚝油制作技艺入选广东省第八批省级非物质文化遗产；同年，李锦记荣获第七届广东省政府质量奖提名奖。2024年李锦记荣获“广东老字号”称号，进一步巩固了品牌在全球食品行业的领先地位。